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5 octobre 2011
Une vidéo envoyée ce matin par Paul nous a fait réagir au pied levé...
est-il fou ou inconscient en tout cas il est courageux (Paul)
Histoire vraie, vécue sur le marché de Castelnaudary.Ils sont suicidaires ces Anglais.
http://www.youtube.com/user/Bellechaurienne
C'est une pub et ce sont des acteurs ! je ne crois pas les gens aussi betes pour réagir ainsi...je connais assez le monde du commerce pour savoir que les clients auraient tous rit ou bien qqs crédules auraient mordus mais sans avoir de tel propos !
Assez d'accord avec ce commentaire ci-dessous mais pour ma part je suis certaine qu'il s'agit d'une pub :
Je n'ai pas vraiment compris si c'était une fiction ou non. Si oui, vraiment bravo pour la réalisation et le jeu des acteurs quoi que le fond soit extrêmement critiquable, voire insupportable et insultant pour les gens du cru. S'il ne s'agit pas d'un fiction, c'est pitoyable et inquiétant pour la violence et le racisme qui ruisselle de ce document.
Bonne journée et bises
Christine
Dès le départ on voit qu'il s'agit d'un canular..... l'acteur est bien connu à la télé (et reconnaissable !)...... Par contre la réaction des gens du cru est réelle ....... l'intolérance .... toujours !!!.. Faut pas les chatouiller sur la bouffe les français !!!!!
michelle
Il s'agit tout simplement d'un jeu de caméra cachée.
Comment expliquer autrement la caméra à cet endroit.
J'ai bien ri pour ma part.
La fille est française.
Raymond
Bien sûr Christine qu'il s'agit d'une pub!!
Bien sur Paul, ce que je voulais dire c'est que les gens étaient dans le coup pour faire cette pub mais je n'en suis plus si sure à présent car comme le dit Michelle, les gens de là-bas sont très "chatouilleux" !
JE ME SUIS MARIEE A CASTELNAUDARY ET J AI FAIT 4 CHAURIENS - JE CONNAIS TRES BIEN L ANCIEN PATRON (OU PEUT-ËTRE EST-CE LE MÊME) - JE FAIS UNE ENQUÊTE POUR SAVOIR SI C EST LA PUB...AFFAIRE A SUIVRE ...MOI, JE SUIS NEE A TOULOUSE (BAZIEGE, bled avant ) ET JE N AIME QUE LE VRAI CASSOULET DE CASTELNAUDARY "LA BELLE CHARIENNE" car je l'ai vu fabriquer pdt des années - j'habitais en face le père FOURCADE et MR CHABI, SON SUCCESSEUR QUI EST DCD AINSI QUE LA FABRICATION DE SPANGHERO ET DE RIVIERE (ancien boucher chevalin reconverti) - IL Y A PLUSIEURS USINES QUI FABRIQUENT LE CASSOULET MAIS LE MEILLEUR EN BOÎTE EST "LA BELLE CHARIENNE", POUR MA PART ET J'ai la véritable recette (avis aux amateurs, j'ai des amis qui venaient jusqu'à Menton pour manger mon cassoulet avant que je ne sois opérée du coeur : témoin MALIKA PEYROT qui travaille chez renault à Castel !) BISES A TOUS CLOCLO (A LA CLINIQUE L'HERMITAGE, c'était mon surnom "cassoulet", grâce à Charly, le kiné !) mais stop : INTERDICTION FORMELLE DE ME REDONNER CE SURNOM !!!!
(Claudine)
DAMNED
je suis etonné de voir des gens de Castelnaudary acheter du cassoulet en boite..
le cassoulet a l'origine n'etait pas fait avec des haricots mais des feves...
avant 1492 pas de haricots quand çà s'appelait Sostomagus la belle chaurienne
n'avait pas encore installé d'usine.
(Albino)
Bonsoir ALBINO, et Tous
Pour confirmer tes dires car nous connaissons tous ton talent et tes connaissances culinaires.... Voici l'histoire du " Cassoulet de Castelnaudary "
Bon appétit et bonne soirée,
Amitiés, gros bisous aux Dames,
PIERRE
http://www.confrerieducassoulet.com/lhistoire.html
Bonsoir Pierre et tous,
Morte de rire en lisant l'histoire du cassoulet car son origine serait arabe ! avec des fèves comme l'a fait remarquer Albino...voilà qui risque de soulever bien plus de polémique qu'envers notre Anglais !
Comme quoi nous avons besoin de la culture des uns et des autres...
Les historiens de la cuisine pensent que Taillevant aurait pu s’inspirer d’un ouvrage arabe rédigé par Mohamed de Bagdad en 1226, qui révèle une cuisine extrêmement raffiné. Cet ouvrage fait appel à un déploiement d’épices, d’herbes, de légumineuses, et de viande de mouton. Certains historiens pensent que l’origine du cassoulet est arabe. Ce serait eux qui, au VIIe siècle, auraient introduit dans le sud de la France, la culture d’une fève blanche et qui enseignèrent aux habitants du pays à apprêter cette légumineuse. Le ragoût de mouton à la fève blanche figure parmi les recettes du Traité de cuisine de Bagdad. Taillevant a repris cette recette dans son Viandier.
Bonne soirée à tous,
Gros bisous
Christine
Bonsoir Pierre,
As-tu l'histoire du cassoulet de Toulouse ? Pour un ignare qui voudrait bien savoir ?
Raymond
Bonsoir PLC, Albino et tous
Je me suis bien marre avec ce clip... c'est bien l'humour anglais et des le debut....et fait semblant d'etre etonne. bien bon hein!!!
MAIS j'ai fait suivre la corres a une femme nee la bas et bien elle a reagit toute-suite...." mais non avec des feves c'est pas un cassoulet c'est une fevade?? (j'ai deja efface desole) et c'est meilleur que le cassoulet d'ailleurs j'en fais en ce moment" qu'elle ecrit .... Donc la guerre est declaree entre toulouse et castelnaud
BiZ aux Dames
M3G
ESCOUTA PLA BRAVO GENS A NAN CELEBRA LE PLA DE LA MOUNGETTA ! PLAT TANT AÏMA DE TOUT LES TENS EST LE CASSOULET DELLA JANETTA....PAROLES DU DEBUT DE LA CHANSON MAIS POUR L AIR ET LA SUITE...AU PROCHAIN MOUSSEM ! LA FEVADE A PRIS CE NOM QUAND LE CASSOULET A ETE INVENTE ET SON NOM VIENT DE LA CASSOLE EN TERRE DE SEGALA QUI EST UTILISEE POUR FAIRE LES TUILES CHEZ GIRAUD A LABASTIDE D'ANJOU A UNE DIZAINE DE KMS DE CASTEL ! LE COUSIN GERMAIN DE MON PERE, QUI EST DCD DEPUIS LONGTEMPS, en fabriquait aussi dans une petite quantité à la sortie de la ville en allant sur Toulouse ! ben dîtes donc, je ne pensais jamais faire une conférence sur les faillots !!!! bonne nuit à tous
CLOCLO
Mais non Michel, la guerre n'est pas déclarée, elle continue depuis fort longtemps.
Pour ma part j'aime beaucoup les deux cassoulets mais avec une préférence pour celle que fait divinement bien ma copine. Je ne dirai pas où elle habite, dans une de ces deux villes.
Raymond
Mais oui Raymond, ayant nos deux amis gadiris Adrien K. et JL H. ayant epouse deux copines de la region de toulouse, on a les informations indigenes adequates HEIN!!!.
Tu sais que tous les quatre nous avaient acceuilli a toulouse avec des plats regionaux ...
Pour une native de la saskatchewan Diane lorsqu'on a des invites parle de ces specialites francaises. Moi qui fait la cuistouille je prefere faire des mets etrangers car en faisant francais tu risques de faire un flop. Alors que les mets etrangers exotiques, si tu te goures, ben personne ne sait exactement le gout que ca devrait avoir hein!! CQFD.
Bon je viens de finir un gueuleton, nos invites des ingenieur(e)s americain(e)s ayant tous + de 85ans mais ils aiment bien manger alors A+ j'y retourne car ils veulent + de vin francais.. et moi aussi..
MG
Veux tu me confirmer ou non que la casserole doit être " culottée " c' est à dire que l' on doit s ' en servir plusieurs fois sans la laver afin de donner " le goût" à nul autre pareil du cassoulet . C 'est ce que l' on nous disait à l ' époque de mon séjour militaire à Castelnaudary . A moins que l ' on nous ait raconté une galéjade .
Pierre
salut a tous
je n'en connais pas plus que çà en gastronomie et le cassoulet fait rarement
partie de mon menu.
Ici nous ne sommes pas a Castelnaudary qui est au dela du seuil de Naurouze
(partage des eaux pour le Canal du Midi)
et nous pratiquons la MOUNJETADA
qui comporte du confit ou du filet .(confit les pattes filets la partie ventrale qu'on
execute grilleé le tout de canards gras).
le confit comme chacun peut bien le comprendre est de la conserve de canard ou d'oie.
pour ma part je fabrique une soupe (tres commune au portugal)
avec des haricots tarbais et du choux des plats de cotes de porc
de la saucisse fraiche et du petit salé.( pas souvent car il y en a pour 4 jours et ici
çà ne le fait pas.)Pourtant ce mangime acquiert de la noblesse au plus il
est rechauffe.
Pour ceux qui ne connaissent pas et qui veulent
absolument etre deçus mangez du cassoulet a Castel.....
N'en deplaise a Dame de L'Isle qui se propose tout de suite d'ouvrir une boite...
vade retro mulierem
bises
(Albino)
Je n'avais pas vu l'historique avant de vous répondre mais sachez que CASTELNAUDARY veut dire CHÂTEAU DES ARIENS suite à une célèbre bataille qui a eu lieu au pied du Moulin du CUGAREL qui domine l'autoroute (à l'endroit pile de cette autoroute) d'où le nom de "chaurien" ! Maintenant, on pourrait aller vers la Cathédrale ST MICHEL où je me suis mariée, mais j'en ai tellement bavé dans cette P.... de ville que je ne veux plus voir en peinture et en entendre parler !!!J'ai aidé à faire un livre que je possède sur cette ville quand j'étais au lycée et je ne l'ai jamais rouvert ......POINT FINAL, je vous aime bien quand m^me
CLOCLO
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